[삼청동] 대기는 필수! 삼청동 수제비

청와대 관람을 마치고 점심을 먹기 위해
근처 식당을 검색했을 때 우연히 찾은

"삼청동 수제비"

검색 포털에 삼청동이라고 치면
1번으로 뜨는 게 삼청동 수제비입니다.

미슐랭 맛집으로 선정된 이곳은
오픈전부터 대기줄이 상당히 긴 곳입니다.

청와대 관람을 마치고 10시 15분경
5분 거리에 있는 삼청동 수제비 집으로 향했습니다.

가면서 너무 일찍 가는 거 아니냐며 가족들끼리 걱정했었는데.. 걱정은 웬 말?! 벌써부터 줄이 서있습니다.....

차마 줄 서 있는 사진을 올릴 수 없지만... 오픈전부터 줄이 2줄이 되었습니다.

원래 정식 오픈 시간은 11시인데 10시 20분쯤 도착했을 때부터 이미 줄이 서있어서 저희도 줄 서서 기다리기로 했습니다.

앞에 몇 분이 안 계셔서 다행이다 싶었는데 5~10분이 지나니까 저희 가족 뒤로 줄이 어마어마하게 늘어섰습니다. 인기를 실감할 수 있었습니다.

줄 서있는 동안 메뉴 미리 봤습니다.

기본 메뉴인 수제비와 인기 있다는 감자전을 먹기로 했습니다.

오픈 시간을 기다리는데 사장님이 나오셔서
10시 45분에 입장할 거고
일행이 모두 함께 있어야만 입장 가능하니
일행분과 함께 서 있어야 한다고 안내해주셨습니다.

따님이 지루해할까 봐 잠깐 따님을 데리고 갔던 남편에게
이제 와야 할 것 같다고 알려주고
그렇게 시간이 흘러 10시 40분이 조금 넘은 시간
입장을 시작합니다 :)

입장하자마자 주문을 하고 자리에 착석해서 바로 김치부터 세팅!

수제비 하면 김치는 국 룰인 것 같습니다.

김치가 진짜 맛있어서
수제비 먹는 동안 김치 계속 추가해서 먹었습니다.
테이블마다 김치통이 있어서 셀프로 먹으면 됩니다 :)

드디어 감자전 등장!

비주얼 대박 감자전입니다.
정말 쫀득쫀득하고 바삭바삭한 이상적인 감자전이었습니다.
소스에 콕 찍어서 먹으면 진짜 최강 조합입니다.

감자전을 먹고 있으면
오늘의 주인공
수제비가 나타납니다 :)

양이 많습니다 :)
3인분인데 4명인 저희 가족이 먹어도 충분할 것 같은 사이즈...

수제비 좋아하시는 엄마가 맛있다며.. 줄 서서 기다리는 이유가 있다고 하실 만큼 맛은 최고였답니다!
저희 가족 모두 한번 먹자마자 오... 했습니다.

국물이 시원하고 수제비도 큼직큼직하게 되어있고
쫄깃쫄깃해서 맛있었습니다!

국물이 진짜 일품이었어요 일찍 와서 줄 서서 먹은 게 하나도 아쉽지 않았답니다.
삼청동 가시면 수제비 추천드립니다 :)
대신 오픈 시간 전에 미리 가서 줄 서시는 걸 추천드리고 싶습니다.
다 먹고 계산하고 나오는데 줄이... 더 길어진 것을 볼 수밖에 없었습니다 ;;;

한 번에 수용할 수 있는 인원이 많은 것 같았는데
그래도 대기인원이 많았습니다.

* 개인적으로 방문해서 작성한 후기입니다.

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